三、库房的使用管理3.1 冷库的使用,应按设计要求,充分发挥---、冷藏能力,---安全生产和产品,养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。---类---冷库的温度一般为+2℃~+8℃,---冷库阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类产品,在低温冷藏条件下冷藏能使---不变质失效。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通---工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中。
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