在商代(公元前17世纪初一前11世纪)也已懂得用冰块制冷保存食品了。在中世纪,许多都出现过把冰块放在的水柜或石柜内以保存食品的原始冰箱。直到19世纪50年代,美国还有这种冰箱出售。
很快它就成为各种制冷设备的制冷剂了,一直沿用了50多年。但人们又发现氟里昂对地球---的臭氧层有破坏作用。于是人们又开始寻找新的、---的制冷剂了。1、压缩式电冰箱:该种电冰箱由电动机提供机械能,冻库设备建设,通过压缩机对制冷系统做功。
使之小型化,于1879年制造出了上台人工制冷的家用冰箱。这种蒸汽动力的冰箱很快就投入了生产,到1891年时,已在德国和美国售出了12000台。台用电动机带动压缩机工作的冰箱是由瑞典---布莱顿和孟德斯于1923年发明的。
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